Cách nhặt lông yến nhanh, sạch và hiệu quả | Yến sào HOSA

Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để tiết kiệm chi phí thì bạn có thể mua tổ yến thô và tự chế biến. Tuy nhiên tổ yến thô vẫn còn nhiều tạp chất li ti và lông chim. Chính vì vậy, hôm nay YẾN SÀO HOSA xin giới thiệu đến mọi người những điều lưu ý và cách nhặt lông yến nhanh, hiệu quả nhất. Mời mọi người theo dõi bài viết dưới đây.

>>> Xem thêm: Phân biệt yến tinh và yến thô | Yến sào Hoàng Sa

Yến sào và lý do phải nhặt lông yến thật nhanh

Trước hết tổ yến mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người với mọi lứa tuổi. Đây là món ăn thơm ngon bổ dưỡng và dễ ăn .Yến sào bổ sung nhiều chất dinh dưỡng giúp cơ thể tăng cường sinh lực và khỏe mạnh hơn.

Bên cạnh đó, nó cũng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa một số bệnh. Đặc biệt yến sào rất tốt đối với người già và trẻ nhỏ. Thậm chí người đang điều trị bệnh nên sử dụng yến sào để phục hồi sức khỏe tốt hơn.

Khi mọi người lựa chọn mua yến thô về tự chế biến, mọi người cần lưu ý về cách nhặt lông yến và sơ chế. Bởi vì yến thô vẫn còn nhiều bụi bẩn, tạp chất và lông yến. Điều quan trọng chính là bạn cần phải nhặt lông yến thật nhanh và sạch sẽ.

Trong quá trình nhặt lông yến, mọi người còn cần phải canh thời gian. Thời gian để ngâm tổ yến chỉ từ 1 đến 2 giờ. Bởi vì nếu yến ngâm lâu trong nước sẽ bị mất chất dinh dưỡng.

>>> Xem thêm: Các sản phẩm yến sào chất lượng tại YẾN SÀO H OSA

Cách nhặt lông yến nhanh và hiệu quả

Chúng tôi sẽ giới thiệu đến mọi người cách nhặt lông yến nhanh và sạch sẽ nhất. Như vậy sẽ đảm bảo được thời gian và không bị mất chất dinh dưỡng trong yến. Cụ thể như sau:

Chuẩn bị dụng cụ

Đầu tiên, mọi người hãy chuẩn bị những dụng cụ như sau:

1 cái tô lớn
1 cái rây đường kính khoảng 20cm, lỗ nhỏ
1 cái đĩa màu trắng
1 cái bàn chải đánh răng
1 nhíp chuyên dụng
1 ít túi zipper
1 bát nước

Tiến hành nhặt lông yến

Sau khi đã chuẩn bị dụng cụ xong, mọi người hãy tiến hành các bước đầy đủ như dưới đây. Đó là:

Bước 1: Sử dụng bàn chải đánh răng để chà nhẹ lên tổ yến. Việc này sẽ làm sạch được các bụi bẩn bám trong tổ yến.
Bước 2: Tiến hành ngâm tổ yến vào tô nước sạch khoảng từ 1 đến 2 giờ. Sau khi thấy yến đã tơi ra, mọi người hãy vớt luôn ra không nên ngâm quá lâu.
Bước 3: Cho yến đã ngâm vào rây để lấy tất cả yến. Việc này cũng giúp tránh để sót yến trong chậu ngâm.
Bước 4: Tiếp tục đến bước nhặt sạch lông yến. Mọi người hãy đưa rây vào với nước, rồi dùng tay bóp nhẹ khiến. Lúc này các lông măng và các bụi bận sẽ lọc qua rây. Phía dưới nên đặt một chiếc chậu nhỏ để chặn lại những sợi yến rơi xuống.

Bước 5: Khi thấy yến đã sạch, tiếp tục cho vào rây giữa chậu nước đầy. Cách này mọi người hay đãi như đãi gạo. Đến đây lông yến nhỏ sẽ tiếp tục lọc qua dây.
Bước 6: Tiếp đến là bước cuối cùng để nhặt lông yến. Mọi người cho yến ra dĩa trắng, dùng ngón tay trải từng nhúm yến nhỏ trên dĩa. Sau đó sử dụng nhíp chuyên dụng để nhặt từng sợi lông yến còn sót lại. Mỗi lần nhặt được một lông, hãy nhúng nhíp vào nước để lông không còn bám trên nhíp.
Bước 7: Sau khi đã nhặt sạch lông và sơ chế xong, mọi người hãy bỏ yến vào túi zipper bảo quản trong tủ lạnh hoặc đem chế biến luôn.

Hy vọng bài viết này hữu ích và chúc các bạn thực hiện thành công!

>>> Xem thêm: Thông tin chi tiết về YẾN SÀO HOS A

Lưu ý quan trọng khi nhặt lông yến

Trong khi nhặt lông yến, mọi người cần lưu ý một số điều quan trọng dưới đây. Nó sẽ ảnh hưởng tới hương vị cũng như chất dinh dưỡng yến sào mang lại. Cụ thể như sau:

Không được ngâm tổ yến bằng nước nóng
Không sử dụng các chất tẩy rửa để làm sạch tổ yến
Thời gian ngâm yến chỉ nên từ 1 đến 2 giờ
Khi yến được nhặt sạch lông, hãy sử dụng ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1-3 ngày, hoặc để trong ngăn đông sẽ bảo quản được 1 tháng.
Bảo quản yến cần để vào túi zipper sau khi đã ráo nước.

Yến sào là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng nhưng cách chế biến cũng cần lưu ý rất kỹ càng. Bên cạnh việc mua sản phẩm yến sào chính hãng, nguyên chất mọi người còn cần có cách chế biến hợp lý và đúng đắn nhất. Để tìm hiểu thêm các thông tin về yến sào, mọi người hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây.